Молочная продукция из Гатчины более десяти лет употребляется российскими космонавтами
Молоко из Гатчинского района Ленинградской области более десяти лет входит в рацион российских космонавтов. (*2)
Как рассказали в сообществе ВКонтакте «Объясняем. Ленинградская область» 12 апреля, сотрудничество Роскосмоса с ООО «Галактика», выпускающим молоко под брендом «Большая кружка», началось в 2011 году. Уже на следующий год образцы продуктов были отправлены на МКС.
Первыми, кто попробовал «Галактику» в космосе, были члены экипажа Олег Новицкий, Евгения Тарелкина и Юрия Маленченко. По их заказу были произведены йогурты с яблоком, черносливом, земляникой и злаками, кофейный молочный коктейль, ряженка и биокефир, сообщает 47news.
Как уточнил первоисточник, цельное коровье молоко в космос не отправляют, но вот сублимированные продукты с гатчинского предприятия «Галактика» входят в 16-дневный рацион космонавтов. Перед отправкой в космос молочка проходит процедуру сублимации — способ консервирования, который превращает продукты в сухие. Полученную смесь упаковывают в специальные пакеты и посылают на орбиту.
